Vortex
Izbrati izstopajočo italijansko restavracijo v South Kensingtonu ni enostavno. Konec koncev je London absolutno ki mrgoli odličnih restavracij , in ta živahni del mesta ni nič drugačen. Ne glede na to, ali želite tradicionalne pice na drva ali nekaj najboljših govejih testenin v Londonu, vas bo South Ken pokril.
Eno mesto pa si zasluži posebno omembo. Restavracija La Famiglia, priljubljena gospoda že od zgodnjih 80-ih, ki jo vodi eden največjih italijanskih restavratorjev v Londonu, pojasnjujemo uspeh – in darilo za brbončice.
La Famiglia je košček Toskane v središču zahodnega Londona. Ta čudovita italijanska restavracija se nahaja v stranski ulici ob Kings Roadu z ikonično modro-belo fasado. Obiskovalcem je vedno zagotovljena topla dobrodošlica, ne glede na to, ali gre za lastnika Alvara Maccionija, njegove hčerke Mariette ali enega od sijajnih vodnikov.
Alvaro, njegova družina in ekipa živijo po mantri, da je 'vsak človek, ki stopi skozi vrata, poseben'. To je nekaj, kar loči dobro od odličnega – tako v restavracijah kot pri ljudeh.
Alvaro je sam nekoliko slaven, saj je velik del svojega življenja vodil uspešne restavracije in klube. V preteklih letih je La Famiglia gostila številne znane obraze: Sir Michael Caine, Peter Sellers, Bridget Bardot, Simon Cowell, Kylie Minogue in Ronnie Wood, če naštejemo le nekatere
Znotraj restavracije so stene in tla pokriti z značilnimi modrimi in belimi ploščicami, ki ji dajejo pravo toskansko vzdušje. Poleti imajo odlično zunanjo sedežno garnituro, ki na vroč dan, s hrano pred vami, daje občutek, kot da ste pravzaprav v sami Toskani.
Preprosto povedano, hrana je neverjetna. Tisti, ki mislijo, da so poskusili italijansko hrano v Londonu, morajo iti tja in videti, kakšen bi moral biti okus. Kuhar Quinto Cecchetti je tam že od začetka in je pomagal ustvariti osupljiv meni.
Za začetek morate poskusiti goveji karpačo s posebno kuharsko omako ali toplo solato iz hobotnice in lignjev, prelito z ekstra deviškim oljčnim oljem in limoninim sokom. Ti preprosti okusi naredijo hrano v La Famiglii tako dobro.
Za glavne jedi priporočamo pokrovače, ovite s panceto in balzamičnim kisom, ali dušene piščančje prsi z balzamičnim kisom in oljčnim oljem ter solato iz rukole. Druga odlična jed je 'Manzo Marietta', tanko narezana govedina, rahlo kuhana s česnom in ekstra deviškim oljčnim oljem. Povedali so nam, da so Italijanke tradicionalno rezale tanke rezine, da je meso šlo dlje, tako da, če želite temu, kar jeste, dodati nekaj zgodovine, izvolite.
Odlična priloga po naročilu so ocvrte bučke, ki jih morate obvezno poskusiti. Za sladico je na voljo velika izbira tort (toplo priporočamo sirovo torto), ki so vse narejene v hiši.
Kot restavracija je La Famiglia v Chelseaju preprosto vrhunska in pravo doživetje. Kar zadeva cene, bi marsikdo rekel, da je drago, a ko boste okusili njihovo hrano, boste verjetno z veseljem plačali račun. Torej, če ste kdaj v tem delu mesta ali si preprosto želite nepozaben obrok, toplo priporočamo, da poskusite La Famiglio.
Obiščite njihovo spletno stran
Ali nameravate jesti nekje na prijetnem mestu? Preberite naše nasveti za večerjo kot pravi gospod .