Vortex
Gin. To je beseda za okus, kajne? Navsezadnje je malo drugih tiho izgovorjenih zlogov, ki lahko pričarajo asociacije na ljubeče ročno izdelane botanične infuzije, neskončno eksperimentalne okuse in tiste čudoviti novi toniki ki so za vedno spremenili pokrajino mešanja gina.
Ampak to ni samo beseda, ki bi jo morali uživati. Gin že skoraj desetletje ostaja 'duh trenutka' in ne vidimo, da bi se to kmalu spremenilo. Torej, kot vse Zaradi novih infuzij in različic, ki se izdajajo, je težko slediti, zaokrožili smo naš izbor najboljših ginov, ki jih lahko poskusite letos. Dvignite kozarec za 21 najboljših ginov za leto 2021!
Skratka, to je popoln poletni napitek. Iz osrčja italijanske riviere ta prijeten žganje vsebuje 21 lokalno pridobljenih sestavin iz glamuroznih hribov Portofina: govorimo o majaronu, nežni sivki in pridihu cvetličnih irisov in vrtnic. Če letos ne morete priti v Italijo, je to popoln alternativni način za doživetje tega vzvišenega italijanskega zraka: in mirno lahko rečemo, da je tudi gin zelo okusen.
36,95 £
Kupi zdajBarra Atlantic Gin, imenovan po svoji lokaciji na najbolj zahodnem, divjem in čudovitem otoku Škotske, poje z vplivi svoje okolice. Njegova glavna botanična rastlina je rdeča morska alga „Carrageen“, divje nabrana z obal, ki obkrožajo otok, kar daje duhu rahlo slan pridih, da ublaži njegove vetrovne zeliščne note.
37,00 £
Kupi zdajZ več kot tretjino od 47 rastlin, ki izvirajo iz Schwarzwalda, je to gin s čistostjo, zemeljskostjo in čisto naravno odličnostjo v srcu. Sestavine so ročno izbrane in pripravljene v najbolj mehkih izvirskih vodah (spet izvira iz Schwarzwalda): in ne bi bil Monkey 47 brez piece de odpornosti švarcvaldskih brusnic, ki vlivajo vsak delček tega pomlajevalnega duha. Uživajte s tonikom ali v bolj zapletenem koktajlu: v vsakem primeru vam zagotavljamo, da boste uživali.
46,00 £
Kupi zdajOPIHR-jeva eksotično ustekleničena nova izdaja, ki je poznejši dodatek k gin skrilavcu za leto 2021, je prispela ravno pravočasno za jesen. Soparen citrusni pridih črne limone se lahko nahaja spredaj in v središču okusa, a pravo privlačnost tega začinjenega žganja je mogoče najti v ozadju; simfonija toplega popra Timut, slane paprike in mravljinčaste zemeljskosti. Dobrodošla zimska alternativa poletnim lažjim, bolj živahnim ginom.
23,00 £
Kupi zdajMora biti ena najbolj presenetljivih steklenic na tem seznamu - in to nekaj pove. Toda šeststranski Roku Gin ('Roku' v japonščini pomeni 'šest'), prvi in edini gin, ki ga destilira japonska legendarna destilarna Suntory, zagotavlja svojo drzno blagovno znamko. Uporaba šestih edinstvenih rastlinskih sestavin – vključno z listi sakure za pomlad, čajem sencha za poletje, sansho papriko za jesen in lupino yuzuja za zimo – je omamno utelešenje živahnih letnih časov Japonske.
28,95 £
Kupi zdajSte se spraševali, kdaj bomo v mešanico uvedli gin z okusom marmelade? Zdi se, da je rezervat postal neločljiv od duha poznega časa - vendar z dobrim razlogom. Kot ve vedno sijajni Chase, c hrustljavi in pikantni okusi se razveselijo. In z velikodušno porcijo ledu, kakovostnim tonikom in rezino pomaranče je to idealna postrežba za tiste dolge, mirne poletne večere.
38,50 £
Kupi zdajResnično gremo na turnejo po svetu; toda taka je vseobsegajoča, vsestranska moč gina. V primeru AMASS-a se bodo srečni vžigalci prepeljali v bogato kalifornijsko pokrajino. 29 rastlinskih sestavin, ki sestavljajo to božansko pivo, izvira iz bogatih terroirjev samega mesta angelov in vključuje avtohtone kalifornijske sestavine, kot sta California Bay in Cascara Sagrada.
42,95 £
Kupi zdajIn nazaj smo v Združeno kraljestvo hitreje, kot lahko rečete 'Na zdravje!'. Za to čudovito ponudbo se moramo zahvaliti Charlesu Maxwellu; štirikratno destilirani v Londonu, nežni okusi vključujejo cimet, bergamotko in gardenijo – in ta opazen modri odtenek doda neustavljivo estetsko privlačnost tej mamljivi steklenici.
32,95 £
Kupi zdajGinov poln okus se ujema s skoraj vsem; in Berry Bros. & Rudd sta izkoristila svoj talent za vsestranskost s tem polnjenjem. Ostali so zvesti svoji inovativni obliki, tako da so združili grenko-sladke citruse z dišečim zeliščem – in rezultat bo vsakega pivca popeljal do vrtoglavih novih višin užitka na osnovi gina. Dodajte vejico rožmarina in poletje je v kozarcu.
25,95 £
Kupi zdajGrenivka se tukaj zmagoslavno pojavlja; tokrat pa je združena z pogosto žalostno premalo cenjeno rabarbaro. Sicilijansko poreklo grenivke daje tej čudoviti ustekleničeni ponudbi nesporen mediteranski pridih – ko se boste počutili, kot da ste že po enem hitrem požirku nenadoma prepeljani v italijanske hribe, se boste morali Malfyju zahvaliti.
28,00 £
Kupi zdajKdo ne mara Tarquinovega? To bombastično polnjenje se začne kot poslastica za vaše oči pred vašimi brbončicami – s to globoko škrlatno barvo, ki je dovolj, da premami tudi najbolj zagrizene skeptike za gin. In tudi okusi ne razočarajo; s čudovito kandirano kakovostjo medu divjih cvetov in zadovoljivo suhim zaključkom, ki izravna kakršno koli sladkobo saharina.
39,50 £
Kupi zdajTa gin Beefeater, ki se ponaša z 12 naravnimi sestavinami, vključno s pomarančno lupino, kitajskim zelenim čajem in sladkim korenom, je destiliran pod vsevednim očesom Desmonda Payna: enega najbolj izkušenih mojstrov destilacije ginov na svetu. Rezultat je živahno optimističen, dolgotrajnega okusa in zagotovo bo odpihnil vso preostalo zaklenjeno pajčevo. Tudi ta steklenica? Phwoar.
32,95 £
Kupi zdajRjavi papir, vrvica in vosek so morda videti malo Dickensovski, b da ne bo pomote: to je džin na samem vrhu sodobne igre mešanja pijač. Tradicionalno metodo infuzije »hladne mešanice« vrača iz mrtvih, med drugim nosi okuse brina, pomarančnega cveta in cimeta – rezultat pa je delno zmagovita zmes in delno okno v preteklost.
33,95 £
Kupi zdajTukaj mi pridejo na misel angleške žive meje; in z njimi vse dišave, arome in naravne lepote, zaradi katerih so tako ljubljeni. Hepple prihaja iz Northumbrije in ta gin nosi asociacije na najlepša britanska poletja. Z aromami svežega zelenega jabolka in pikantnega brina, pa tudi bora in malin je to svež, saden užitek od začetka do konca.
38,00 £
Kupi zdajS tem gremo v Chicago. Izjemno inovativna ponudba, FEW Barrel gin je stekleničenje, ki štiri mesece stara v okusnih hrastovih sodih. Priznani obrtni proizvajalec nato pretoči dimljeni gin jantarno obarvane barve v steklenice – kjer ga distribuirajo po vsem svetu, da zadovoljijo tudi najzahtevnejše ljubitelje gina.
46,75 £
Kupi zdajOstanimo v ZDA eno minuto, prepojeno z ginom. Z osnovnim žganjem iz pšenice z otoka Washington in sladnega ječmena iz Wisconsina je Death’s Door resnično ameriški gin. V primerjavi z mnogimi drugimi žganimi pijačami se pri botaničnih izdelkih precej enostavno poda, pri čemer so brin, koriander in koromač v središču pozornosti. Toda manj je več - in teh nekaj okusov je več kot dovolj.
38,99 £
Kupi zdajTa čudovita ponudba, proizvedena v čudovitem hribu Surrey Hills, je dobila ime po bazenu, ki se hrani iz izvira na posestvu Albury. Je oster, sladek in pikanten. In če se to sliši kot protislovje z okusom, se pripravite, da se izkaže, da ste napačni. Redki, eksotični citrusi so bili lepo uravnoteženi s subtilnimi začimbami za ustvarjanje tega gina: rezultat pa je živahen, osvežujoč duh, popoln za britanski poletni čas.
36,95 £
Kupi zdajNaj vas blagovna znamka Cotswolds ne zavede; ta majhna serija gina je približno tako eksotična, kot je na voljo. „Baharat“ lahko prevedemo kot „mešanica začimb“: in ta gin sedi na osnovi brina in koriandra, preden subtilno začinjena mešanica, ki vključuje cimet, kardamom in nageljnove žbice, vrže gorivo v ognjeni okus. Poskusite srkati samostojno ali kot daljšo pijačo s tonikom ali sodo.
38,00 £
Kupi zdajIz destilarne The Shed na Irskem je ta eksplozivna ponudba tako drzna, kot prihajajo bistri žgani pijači. Vendar ni vse ogenj in žveplo. Botanični podpis, zeleni čaj Gunpowder Green Tea, je nežno dopolnjen z nežnimi prizvoki zvezdastega janeža, travnika in kafirske limete. Morda je krepko: toda to je zapleteno žganje s plastjo za plastjo za okusom, okusno plast.
39,95 £
Kupi zdajČe se mesto duhov govori o ginu, potem je ekološki gin najglasnejša tema pogovora. Ta naravni duh je v zadnjih nekaj letih doživel fenomenalen razcvet; in Land of Saints vodi napad. Ta bleščeča blagovna znamka, ki jo je The Soil Association certificiralo kot 100 % ekološko pridelana, je proizvedla gladek, osvežujoč gin s cvetličnimi notami in sadnimi prizvoki. Naredite planetu uslugo in si nalijte kozarec.
39,95 £
Kupi zdajOtoku Wight se moramo zahvaliti za ta čudovit naravni napitek. Destilarna Isle of Wight nadaljuje s temo 'eko' se je zavezala, da si bo prizadevala za prihodnost brez plastike in brez ogljika. Te naravne prioritete so očitne v okusih tega gina: destiliran iz desetih rastlin, vključno z lokalno pridelanimi bezgovimi cvetovi, hmeljem Boadicea in celo lokalno pridelanim samfirjem.
37,99 £
Kupi zdajOdpravljamo se na Finsko s tem čudovitim dramom: na mednarodnem tekmovanju Wine & Spirit Competition smo bili v preteklosti izglasovani za 'World's Best For Gin & Tonic'. In vidimo, zakaj. Ta gin ima sladko, zeliščno aromo, ki se umakne polnemu, zeliščnemu okusu - popranemu z močnimi, opaznimi notami začimb in rži. Je hkrati subtilna in močna; gin za okus.
33,00 £
Kupi zdajZadnji dela ne pomeni najmanj. Ta vzorni gin, ki je bil prvotno odkrit v priročniku destilarne iz 1840-ih, ostaja zvest svojim koreninam, saj uporablja samo klasični viktorijanski mošus in začimbe za rastline. Komercialna sladila? Niti sledu. Namesto tega uživajte v vzvišeno zemeljskem, kompleksnem ginu z dolgotrajnimi zeliščnimi notami in sladkobo, ki ostane, ne da bi prezrla. Dodajte nekaj visokokakovostnega tonika in vejico rožmarina, in to je tako pristno, kot je gin.
35,00 £
Kupi zdajSmo okrepili vaš okus po žganju? no, to je 10 najboljših tekil (za požirek, ne za shot) …